开封市中医药学校办学层次为普通中专，普通中专设置有护理、医学影像技术、医学检验技术、中医康复技术、中药、中药制药、药剂、卫生信息管理、口腔修复工艺、电子商务、幼儿保育、美容美体等12个专业。
学校教学设施完善，附属医院实习条件优越，办学诚信度高，学校管理、教学质量日臻完善，享誉全国。学校多年以来得到了河南省人民政府、省教育厅、省卫健委、省中医药管理局、开封市人民政府的大力支持。